Menu

Keuze van de chef

Tapas Royal € 22,00 p.p.
Royale combinatie van tapas op de menukaart samengesteld door de kok: een wisselende selectie van 9 verschillende tapas van vlees, vis en groente. Vanaf 2 personen (aanbevolen voor gezelschappen groter dan 8 personen)

Tapas de Luxe € 27,00 p.p.
Als aperitief een glas Sangria en vervolgens een uitgebreide selectie van 12 verschillende luxe tapas van vlees, vis en groente geserveerd in 2 gangen. Een heerlijk verrassingsdiner! Vanaf 2 personen (aanbevolen voor gezelschappen groter dan 8 personen)

Jamon Iberico 'Pata Negra' € 15,85 p.portie
Jamon Iberico, ook wel bekend als 'Pata Negra', is zonder twijfel de koning onder de hammen. Deze biologische ham wordt korte tijd op zout gelegd en vervolgens gedroogd. Door het unieke rijpingsproces onstaat een heerlijk zachte smaak.

Tapas (Om mee te beginnen..)

Pan con alioli € 3,70
Brood met alioli

Pan con tomaca € 3,90
Geroosterd brood met tomaat en knoflook

Aceitunas € 3,65
Gemengde olijven

Boquerones marinados € 5,85
Gemarineerde ansjovisfiletjes

Jamon Iberico € 15,85
De exclusieve Pata Negra ham

Manchego € 4,45
Schapenkaas

Manchego al Romero € 4,65
Schapenkaas met rozemarijn

Tabla de Quesos € 9,10
Verschillende soorten kaas

Tabla de Ibericos € 9,85
Spaanse vleeswaren uit Iberico

Vlees tapas

Pollo Ajillo € 4,95
Kippenpootjes in knoflook

Pollo miel y mostaza € 6,10
Kipfilet met honing-mosterdaus

Revuelto de Sal Gorda € 5,95
Roerei met Jamon Iberico

Costillas de Cordero € 6,90
Lamskoteletjes van de bakplaat

Lomo de Cerdo € 6,25
Varkenshaas met honing-mosterdsaus

Chorizo infierno € 5,95
Gebakken, pittige worstjes

Albondigas € 6,10
Rundergehaktballetjes in tomatensaus

Salchichon Merquez € 5,30
Gekruide lamsworstjes

Pulga de carne € 6,25
Brood met gebakken biefstuk

Datiles con Bacon € 5,10
Dadels ingerold in spek

Pincho Moruno € 5,35
Gemarineerd vleesspiesje

Pimientos Rellenos € 5,95
Gepofte paprikaatjes gevuld met gehakt

Vis tapas

Huevos Rellenos € 4,50
Eieren gevuld met tonijn (2 st.)

Gambas a la plancha € 5,95
Gamba's (2 st.) van de bakplaat

Gambas al ajillo € 6,95
Grote garnalen in knoflookolie

Revuelto gamba's € 5,60
Roerbakei met garnalen

Calamares a la Romana € 6,85
Gefrituurde inktvisringen

Croquetas Cangrejo € 4,90
Surimikrab kroketjes (2 st.)

Sardinas a la Plancha € 5,65
Gebakken sardientjes van de bakplaat

Pulpito al ajillo € 5,95
Kleine octopus in knoflook

Ensaladilla € 5,50
Aardappelensalade met tonijn

Vegetarische tapas

Queso de cabra € 4,95
Crostini met geitenkaas en honing uit de oven

Berenjas y Calabacin € 4,95
Courgette en aubergine in beslag

Tortilla espanola € 7,25
Aardappeltaartje met ei en ui

Champignones al Ajillo € 4,95
Verse champignons in knoflook

Patatas Bravas € 4,55
Aardappelblokjes in pittige saus

Verduras a la Plancha € 6,85
Gebakken groenten van de bakplaat

Espinacas € 5,35
Spinazie met rozijnen en pijnboompitjes

Escalibada € 5,75
Koude ovenschotel van aubergine, courgette en paprika

Queso Frito € 5,85
Gebakken Schapenkaas

Salades

Ensalada Mixta € 6,10
Gemengde frisse salade

Ensalada de Tomate y Queso € 6,10
Tomatensalade met verse kaas

Endivia con Queso Azul € 6,10
Salade van witlof, nootjes en blauwe kaas